為寶寶補鐵的蘑菇美食
 
 

 

 

蘑菇品種豐富,并且富含大量蛋白質、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被寶寶消化吸收。所以小寶寶想要補鐵,最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。下面為你推薦3道蘑菇美食,快來學習吧!

 

1、香菇米粥

  材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。

  做法:

  1.香菇洗凈,切碎。

  2.鍋內加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點生抽,炒至熟爛。

  3.將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。

  適合月齡:6個月以上的寶寶。

2、滑菇汆肉丸

  材料:滑子菇250克、豬瘦肉泥50克、豬肥肉泥少許、胡蘿卜片少許。

  調料:植物油、鹽、面粉、姜片、清湯、蔥花各適量。

  做法:

  1.滑子菇洗凈;豬瘦肉泥、豬肥肉泥加鹽、味精、面粉,做成肉丸子。

  2.油鍋燒熱,熗香姜片,注入清湯,燒沸后下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡蘿卜片,調入鹽煮透,撒入蔥花即可。

  適合月齡:12個月以上的寶寶。

3、白菜排骨蘑菇湯

  材料:排骨、白菜、香菇、蔥段、姜片適量,鹽、雞粉、白胡椒粉、大料

  做法:

  1、排骨氽水,入高壓鍋,加蔥段姜片和大料大火壓10-15分鐘,白菜香姑切絲備用;

  2、把切成絲的白菜香菇下入煮好的排骨湯里,煮一分鐘,加鹽、雞粉、白胡椒粉調味,出鍋時撒上香菜即可。

  適合月齡:

  4歲以上兒童健康提示排骨湯歷來被認為是兒童補鈣的好東西,現在我們在排骨湯里又加入的白菜和香菇,排骨補鈣,香菇補鐵,使這道排骨湯的營養立刻又豐富起來!

 
 
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